Vegánske jarné závitky: jednoduchý recept
Vegánske jarné závitky predstavujú jednoduchý spôsob, ako pohodlne skombinovať svoju obľúbenú zeleninu a vegánske syry. V skutočnosti nám tento jednoduchý recept na jarnú rolku umožňuje pripraviť dva druhy tohto jedla, vyprážané alebo na studeno. Jarné závitky pochádzajú z ázijskej kuchyne, no my sme sa rozhodli pripraviť ich na trochu iný spôsob, vrátane syra vegan-feta.
Ingrediencie
– mrkva
– Čínska kapusta
– zázvor
– čili paprička
– ryžové rezance
– feta vegantion
– pažítka
– Ryžový papier
Spôsob prípravy
1. Mrkvu nakrájame na tenké pásiky.
2. Nakrájajte zázvor, pažítku a chilli na malé kúsky.
3. Nakrájajte čínsku kapustu.
4. Ryžové rezance uvaríme podľa návodu na obale.
5. Rozdrvte vegánsky syr vo svojich rukách.
6. Ryžový papier jemne namočte vodou.
7. Na pripravený papier položte zeleninu a rezance, potom pridajte rozdrvený vegánsky syr feta.
8. Papier zložte a zabaľte tak, aby mal tvar jarnej rolky.
9. Poskladanú jarnú rolku môžete navyše vyprážať na oleji.
