Pripravili sme pre vás tri varianty obedov. Každý recept je jednoduchý, ale chutný.
1. Obed so sebou
Je to ponuka pre ľudí, ktorí si berú obed so sebou – do práce alebo do školy. Je jednoduchý na prípravu a bude perfektný teplý aj studený. Cestoviny s pestom a parmezánom pripravíte už za 15 minút
Ingrediencie
cestoviny
píniové oriešky
olivový olej
dva strúčiky cesnaku
Cherry paradajky
Soľ
Peper
parmezán veganation
dve hrste špenátu
Spôsob prípravy
CESTOVINY UVARÍME PODĽA NÁVODU NA OBALE.
ŠPENÁT, OLIVOVÝ OLEJ A CESNAK ROZMIXUJTE V KUCHYNSKOM ROBOTE.
SKONTROLUJTE KONZISTENCIU PESTA, PRE TEKUTEJŠIU KONZISTENCIU MÔŽETE PRIDAŤ VODU.
PARADAJKY NAKRÁJAJTE NA POLOVICU.
DO UVARENÝCH CESTOVÍN VLOŽÍME PARADAJKY A PRIDÁME PESTO.
POSYPEME PÍNIOVÝMI ORIEŠKAMI.
NASTRÚHAME PARMEZÁN A POSYPEME NÍM CESTOVINY.
2. RODINNÁ OBED
TENTO NÁVRH JE IDEÁLNY AKO JEDLO NA RODINNÝ OBED. IDE O KOMBINÁCIU SLADKEJ A ORIEŠKOVEJ CHUTI. SLADKÉ ZEMIAKOVÉ KARI S RYŽOU OSLOVIA DOSPELÝCH AJ DETI.
Ingrediencie
POL CIBULE
KOKOSOVÝ OLEJ
3 STRÚČIKY CESNAKU
ZÁZVOR
KARI PASTA
POLIEVKOVÁ LYŽICA ARAŠIDOVÉHO MASLA
500 G SLADKÝCH ZEMIAKOV
350 G MASACARPONE VEGANTION
RYŽA
200 G ŠPENÁTU
Spôsob prípravy
nA KOKOSOVOM OLEJI ORESTUJEME NAKRÁJANÚ CIBUĽU, CESNAK A ZÁZVOR.
PRIDAJTE KARI PASTU, ARAŠIDOVÉ MASLÁ A OŠÚPANÉ A NAKRÁJANÉ BATÁTY.
CHVÍĽU POČKÁME A PRIDÁME MASCARPONE A 200ML VODY. VŠETKO SPOLU PREMIEŠAME NA PANVICI.
NECHAJTE NA PANVICI A OBČAS PREMIEŠAJTE, KÝM BATÁTY NEZMÄKNÚ.
PRIDAJTE ŠPENÁT A PREMIEŠAJTE.
PODÁVAME S UVARENOU RYŽOU.
3. OBED V HORÚCICH DŇOCH
ŠALÁT JE SKVELÝM RIEŠENÍM NA HORÚCE DNI, KEĎŽE NIE JE VEĽMI SÝTY. V LETNEJ SEZÓNE MÁME PRÍSTUP K VÄČŠIEMU MNOŽSTVU ČERSTVÉHO OVOCIA, KTORÝM SI MÔŽEME SPESTRIŤ ŠALÁT. ŠALÁT S FETOU VEGANATION A JAHODAMI JE LAHODNÝ A OSVIEŽUJÚCI.
Ingrediencie
FETA VEGANATION
SLNEČNICOVÉ SEMIENKA
4 ŠPARGLE
OLIVOVÝ OLEJ
RÍMSKY ŠALÁT
10 VEĽKÝCH JAHÔD
Spôsob prípravy
HLÁVKOVÝ ŠALÁT NAKRÁJAME NA KÚSKY.
POTOM NAKRÁJAJTE JAHODY NA MENŠIE KÚSKY
ŠPARGĽU VARTE VO VYSOKOM HRNCI ASI 3-4 MINÚTY.
UVARENÚ ŠPARGĽU NAKRÁJAME NA MENŠIE KÚSKY.
DO NAKRÁJANÉHO ŠALÁTU PRIDAJTE JAHODY A ŠPARGĽU.
FETU NAKRÁJAJTE NA KOCKY A TIEŽ PRIDAJTE DO ŠALÁTU.
VŠETKO POSYPEME SLNEČNICOVÝMI SEMIENKAMI A POKVAPKÁME OLIVOVÝM OLEJOM.
