Nadmiar nabiału w diecie – objawy
Nabiał to określenie nawiązujące do różnorodnych produktów spożywczych. Są powszechnie dostępne, co sprawia, że często spożywamy je w ogromnych ilościach. Czy to na pewno zdrowe i z czym się może wiązać? Odpowiadamy w artykule!
Czy nadmiar nabiału szkodzi?
Produkty nabiałowe mają wiele wartości odżywczych oraz witamin. Dostarczają nam wapnia, białka, witamin z grupy B oraz innych składników mineralnych. Nabiał jest zdrowy, jednak jak wszystko, należy go spożywać z umiarem. Kluczowe znaczenie ma ilość spożywanego nabiału i różnorodność diety. Uwzględnienie produktów nabiałowych w diecie nie wpływa negatywnie na nasze samopoczucie, jednak ich nadmiar w diecie może powodować różne objawy.
Tolerancja nabiału w organizmie
W niektórych przypadkach negatywny wpływ nabiału na zdrowie jest związany z nietolerancją lub złą tolerancją niektórych jego składników. Część osób zmaga się z alergią na białka mleka, która może powodować poniższe objawy:
- ból głowy;
- wzmożona senność;
- ból brzucha;
- kolka;
- wysypka.
Drugim częstym schorzeniem jest nietolerancja laktozy, która jest bezpośrednio powiązana z układem pokarmowym i zaburzeniem trawienia laktozy.
Jakie są objawy nadmiaru nabiału w diecie?
O efekcie prozdrowotnym produktu świadczy jego dawka, a nie sam produkt. Przekraczanie zapotrzebowania nabiału w diecie przez dłuższy okres może doprowadzić do pojawienia się objawów. Chodzi tutaj o tak zwane przebiałczenia, które mogą powodować niżej opisane objawy.
- Uczucie mdłości.
- Wzdęcia i zaburzenie trawienia. Nawet w przypadkach, gdy nie mamy uczulenia na laktozę, możemy zmagać się z nadwrażliwością, która prowadzi do występowania nieprzyjemnych objawów.
- Trądzik. Może pojawić się przez hormony obecne w produktach mlecznych. Chodzi na przykład o hormony wzrostu czy regulujące produkcję mleka.
- Pełnotłusty nabiał jest zdrowy, jednak może spowodować, że przekroczymy nasze dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Nadmierne spożycie przez dłuższy czas może doprowadzić nawet do otyłości.
Nadmierne spożycie nabiału może też mieć znacznie poważniejsze skutki, takie jak zapalenie stawów. Może być ono spowodowane obecnością kwasów naturalnych, które sprawiają, że z obecnego w mleku wapnia powstają depozyty.
Chcesz spróbować czegoś innego niż tradycyjny nabiał? Wypróbuj nasze sery bez mleka!
Ile nabiału możemy jeść?
Odpowiednio zbilansowana dieta jest bardzo ważna dla naszego zdrowia. Nabiał może być jej częścią, ale powinniśmy podchodzić do tego z rozsądkiem. Nie powinien dominować w każdym posiłku. Oto kilka wartościowych porad:
- łącz nabiał z warzywami i pełnoziarnistymi produktami zbożowymi;
- celuj w produkty z prostym składem;
- zwracaj uwagę na zawartość tłuszczu i soli;
- zachowuj umiar i różnorodność.
Nadmiar nabiału w diecie – FAQ
Co powoduje nadmiar nabiału?
Może powodować przyrost masy ciała, problemy trawienne u osób wrażliwych oraz zbyt wysokie spożycie niektórych składników (np. sodu).
Czy nadmiar nabiału szkodzi?
Tak, jeśli jemy go bardzo dużo i kosztem innych grup produktowych.
Ile nabiału to za dużo?
Nie ma jednej uniwersalnej liczby. To kwestia zależna to od wieku, stylu życia i zapotrzebowania kalorycznego. Jeśli nabiał pojawia się w większości posiłków i wypiera inne produkty, warto go ograniczyć.
Źródła:
[1]https://dietandmore.pl/blog/nabial-fakty-i-mity/
[2]https://dziendobry.tvn.pl/a/nabia–co-zaliczamy-do-nabiau-nabia-a-zdrowie
