Zacznijmy od tego, czym są organizmy zmodyfikowane genetycznie (GMO). Według WHO są to organizmy (tj. rośliny, zwierzęta lub mikroorganizmy), w których materiał genetyczny (DNA) został zmieniony w sposób, który nie występuje naturalnie w wyniku krzyżowania i/lub naturalnej rekombinacji. Technologię tą nazywa się  „technologią genową”, czasami także „inżynierią genetyczną”. Pozwala na przenoszenie wybranych pojedynczych genów z jednego … Czytaj dalej Żywność GMO: czym jest i dlaczego jest szkodliwa?