Weganizm a wegetarianizm – podobieństwa i różnice
Czym jest wegetarianizm?
Wegetarianizm to sposób odżywiania, który wyklucza mięso, ryby i owoce morza. Wegetarianie spożywają produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko, sery, jogurty i jaja.
Podstawą diety wegetariańskiej są warzywa, owoce, produkty zbożowe, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona.
Czym jest weganizm?
Weganizm idzie o krok dalej niż wegetarianizm. Osoby, które się na niego decydują, rezygnują nie tylko z mięsa, ale i wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Ze swojej diety wykluczają więc owoce morza, jaja, sery, jogurty, masło czy miód.
Podstawą diety są produkty roślinne: warzywa, owoce, strączki, zboża, orzechy, nasiona oraz roślinne zamienniki nabiału i mięsa.
Różnice między wegetarianizmem a weganizmem
| Obszar | Wegetarianizm | Weganizm |
| Mięso | Nie | Nie |
| Ryby i owoce morza | Nie | Nie |
| Nabiał | Tak | Nie |
| Jaja | Tak | Nie |
| Miód | Zazwyczaj tak | Nie |
| Kosmetyki testowane na zwierzętach | Nie zawsze eliminowane | Często eliminowane |
| Skóra, wełna, jedwab | Dopuszczalne | Zazwyczaj eliminowane |
Wegetarianie i weganie wykluczają produkty z uboju zwierząt. Wegetarianie eliminują ze swojej diety mięso, ryby i owoce morza. Jednak weganie idą o krok dalej, unikając również produktów odzwierzęcych – jaj i mleka.
Kolejną różnicą między weganizmem a wegetarianizmem jest objęcie innych sfer życia eliminacją produktów zwierzęcych. Wielu wegan decyduje się również na eliminację artykułów zwierzęcych w sferze odzieżowej czy kosmetycznej. Weganie starają się eliminować wszystkie produkty zwierzęce, o ile jest to możliwe. Produktami takimi są na przykład odzież i buty ze skóry naturalnej, jedwab, wełna lub naturalne perły.
Weganizm czy wegetarianizm?
Warto wiedzieć, że produkty mleczne czy jaja, nadal wykorzystują zwierzęta do ich produkcji. Weganizm ma mniejszy negatywny wpływ na środowisko niż wegetarianizm. Dieta wegańska zużywa mniej ziemi i słodkiej wody oraz powoduje mniejszą emisję gazów cieplarnianych. Wybranie weganizmu zaprocentuje zarówno Tobie, jak i przyszłym pokoleniom w perspektywie zdrowotnej i środowiskowej. Już teraz świadomość tego wzrasta, dlatego wielu producentów ma w ofercie zamienniki roślinne serów, napoje roślinne czy roślinne mięso.
